本日の戦利品…「ヤイ

2024/10/31 21:15

本日の戦利品…「ヤイトカツオ」

脂がのってきた魚ってなんか見た目で判るんですよねー。写真ではわかりにくいけど、なんとなく全体的にピンクがかってるっていうか、ヒレの根元や口の先が雰囲気ちゃうんですよ。さばいたら、案の定 "全身脂"❗"全身トロ"❗包丁も脂でベトベト❗

これは贅沢だ…