かんたんポーチドエッ

2025/01/19 16:12

かんたんポーチドエッグの方法。

お酢などで味を変えたくない！いい方法があります…

まず、ザルで卵白のシャバシャバの部分を排除。鍋でお湯を沸かしグルグル！渦潮のごとくグルグル！その渦潮の中心にそーっと卵をダイブ！あとは好みのかたさになったら冷水に！

ほら、カンタン。