2025/07/25 17:16
このかぼちゃ『くり大
このかぼちゃ『くり大将』をご存知ですか?
だいたいかぼちゃって夏に収穫してしばらく水分が抜けるまでおいておかないとみずくさくてあまり美味しくないのですが……このくり大将は収穫したてでも締まってて、甘く、粉質感が強く、栗のようなホクホクとしたとても美味しいかぼちゃなんです!煮物、天ぷら、ポタージュ、プリン…etc使いみちいろいろ!
四季mon.ではハチミツとビネガー、ギリシャヨーグルトでかぼちゃサラダにしました。
前菜でお召し上がりくださいませ〜
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